ミャンマー ジーニアス ウォッシュト【2025年ニュークロップ】農薬不使用

東洋のパナマと呼ばれる期待の産地

東洋のパナマとも称される、ポテンシャルあふれるミャンマーのコーヒー豆。
パナマといえば、世界的に名高い「ゲイシャ種」などを生み出し、華やかな香りと複雑な味わいで世界のスペシャルティシーンを牽引してきたトップクラスの産地。そのパナマに肩を並べるほど、ミャンマーの豆も可能性に満ちていると注目されています。

キャラメルの甘さと花のような余韻

標高1,400〜1,600mの高地で、農薬や化学肥料を使わず大切に育てられたこの豆は、ウォッシュトプロセスで雑味なく仕上げられました。今回、現地法人からダイレクトに仕入れたニュークロップで、キャラメルのようなしっかりとした甘さと、さらりとしたボディ感が中煎りでより一層引き立ちます。温度が変わるごとにほんのりとしたフローラルな印象も広がり、飽きのこないやさしい一杯です。

感謝とともに、味わいたい一杯です

2025年3月に発生した大地震の影響で、現地法人の事務所には大きな被害があったと聞いています。それでも生産者の皆さんが心を込めて作り上げてくれたコーヒーが、こうして無事に私たちの手元に届いたことに深い感謝を覚えます。
当店としては直接的な支援活動はできていませんが、このコーヒーをお客様に味わっていただくことで、少しでも現地に思いを寄せてもらえたら——そんな想いでお届けしています。

この一杯から、ミャンマーのコーヒーが持つ本当のおいしさを、ぜひ感じてみてください。

新鮮な焙煎豆をお届け

煎りたてを陳列している店頭の豆をそのままお詰めします。届いた時に箱から漂う甘い香りで新鮮さの違いを感じてください。ドリップの場合、煎りたての1週間程度は抽出液が早く落ちるため少し薄く感じられます。1週間を過ぎるあたりから適度な濃さで味わえるようになりますので、時間経過による風味の変化もお楽しみください。

※クリックポスト（送料200円）でご自宅の郵便受けへお届けします。2袋まで1通でお送りします。