メキシコ マヤビニック フェアトレード 農薬不使用

マヤの伝統が息づく、自然と調和したコーヒー

メキシコ南部、チアパス州のマヤビニック地域で育まれたこのコーヒーは、農薬を使わずに丁寧に栽培されています。標高の高い山岳地帯に広がる豊かな自然の中で、マヤ系先住民の農家たちが伝統的な栽培方法を守りながら大切に育てた一粒一粒。持続可能な農業に取り組む中でフェアトレード認証も取得し、生産者に適正な対価が支払われることで地域社会の発展にもつながっています。

バランスの取れた優しい味わい

マヤビニックコーヒーの魅力は、まろやかな優しい味わい。ミルクチョコレートのようなほのかな甘みと、ナッツのようなコクがあります。酸味は穏やかで後味はスッキリとしているのでブラックでも飲みやすいですが、ミルクとの相性も抜群です。農薬不使用のクリーンな口当たりは毎日の一杯にぴったり。

農薬不使用

農薬を一切使用せずに栽培されています。より自然で本来の純粋な味わいが保たれたコーヒーを、どうぞご安心してお楽しみください。環境にも優しい持続可能な方法で栽培されている点も、現代の私達にとって大きな魅力です。

新鮮な焙煎豆をお届け

煎りたてを陳列している店頭の豆をそのままお詰めします。届いた時に箱から漂う甘い香りで新鮮さの違いを感じてください。ドリップの場合、煎りたての1週間程度は抽出液が早く落ちるため少し薄く感じられます。1週間を過ぎるあたりから適度な濃さで味わえるようになりますので、時間経過による風味の変化もお楽しみください。

店頭では「コーヒーの酸味が苦手だけど、慣れていきたい」というお客様の声が聞かれます。そんな方にもマヤビニックをおすすめしたいです。バランスの取れた穏やかな酸味なので、嫌な刺激ではない「本物の果物の爽やかな酸味」を感じていただけます。ぜひお試しください。

※クリックポスト（送料200円）でご自宅の郵便受けへお届けします。2袋まで1通でお送りします。